山西ATP熒光檢測儀的數字主要表示些什么？

更新時間：2020-07-23

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　　山西ATP熒光檢測儀檢測的是物體表面的總菌數，可以立即告知物體表面的潔凈度狀況，可以作為即時預警，彌補傳統方法的不足，但又與傳統培養法相互補充。根據ATP熒光檢測儀檢測數據趨勢掌控清洗衛生狀況，檢測的可重復性是衡量其性能的重要指標。用于檢驗生產衛生安全體系，確保符合HACCP的規定，輔助監督人員的工作并快速確定食品加工設備的潔凈度。

　　ATP熒光檢測儀的數字表示什么？

　　ATP熒光檢測儀以RLU（相對光單位）數值顯示結果。在ATP采樣棒中發生的ATP反應所產生的光以光子的形式發散出來。光子是微小的能量束，也是光的基本單位。檢測儀對這些光子進行檢測后直接以RLU數值的形式顯示出來。檢測儀檢測的光子數量越多，RLU的數值就越大。這種線性比例使得人們很容易在潔凈與不潔表面之間做出判斷。

　　ATP熒光檢測儀檢測的是總的ATP量，這些ATP來自細菌、酵母菌和霉菌體內以及設備表面和水體的殘留物中。所以RLU讀數與微生物菌落形成單位（CFU）并不相同。由于檢測儀檢測總ATP，它不能分辨其顯示的RLU讀數是微生物體內的ATP檢測值還是殘留物中的ATP檢測值，或者是兩者的結合。因此不能在ATP/RLU數值和平板計數之間進行比較。在沒有殘留物存在的情況下微生物很容易被消毒劑殺死，所以如果設備表面不含ATP或ATP水平很低，表明沒有或很少有殘留物存在，此時消毒劑的使用效果也十分。